La Levadura Roja de Arroz  es un producto obtenido a partir de una levadura denominada Monascus purpureus, que crece sobre el arroz. Este arroz fermentado ha servido de alimento, durante siglos, en varios países del continente asiático. La Levadura Roja del Arroz presenta como principios activos llamados monocolinas. De todas ellas, ha sido la monocolina K la que ha demostrado su contribución a mantener los niveles normales de colesterol. Para poder hacer esta afirmación, todos los estudios señalan un consumo mínimo de Monocolina K de 10 mg. Las cápsulas de Drasanvi aportan 12 mg de dicha sustancia por dosis diaria.