La Harina de Centeno Integral Bio de ECOSANA se obtiene de la molienda de los granos enteros del centeno, siguiendo los criterios de producción ecológica, por lo que su cultivo y elaboración ha sido respetuosa con el medio ambiente.El resultado es una harina de gran calidad, con el sabor, textura y olor característicos del centeno, con más contenido en fibra, que nos ayudará a mejorar nuestras digestiones, y un mayor aporte de minerales, al conservar la cáscara.