La Harina de Trigo Sarraceno Bio de ECOSANA se obtiene exclusivamente de cultivos ecológicos. De esta forma se consigue un producto de máxima calidad nutritiva además de respetuoso con el medio ambiente.El trigo sarraceno se trata de un pseudocereal, cuyo origen se remonta a Asia Central. Destaca por su elevado contenido en hidratos de carbono de absorción lenta, lo que hace que el trigo sarraceno presente un bajo Indice Glucémico

La avena es un cereal que de forma natural no contiene gluten. Sin embargo, por la forma en que es cultivado y procesado, la avena puede ser contaminada facilmente con cereales que si contienen gluten naturalmente, como el trigo, la cebada o el centeno, que hacen que las personas intolerantes al gluten no puedan tomarlo sin riesgo.

La Harina de Quinoa Bio de ECOSANA se obtiene de la molienda de las semillas de quinoa 100% procedentes de agricultura ecológica. La quinoa se trata un pseudocereal que, además de destacar por su contenido en proteínas de alto valor biológico (debido a que contiene todos los aminoacidos esenciales) y su riqueza en fibra e hidratos de carbono complejos, es naturalmente libre de gluten!. Esto convierte a la harina de quinoa en un sustitutivo ideal para hacer deliciosas recetas de repostería para celiacos y veganos.

La Harina de Algarroba Bio de ECOSANA se obtiene de la molienda del fruto del algarrobo, una leguminosa muy extendida por el Mediterráneo, muy usada como una alternativa excelente al cacao en polvo para tus recetas de repostería. Su fabricación sigue los criterios de producción ecológica, por lo que su cultivo y elaboración han sido realizados respetando el medio ambiente. El resultado es una harina de gran calidad, con el sabor, textura y olor característicos de la algarroba. Se trata de un producto ideal para Descripción disfrutar de tus postres y dulces, sin remordimientos.

La Harina de Arroz Integral Bio de ECOSANA se obtiene exclusivamente del grano de arroz 100% de origen ecológico, utilizando en su molienda todas las partes del grano, incluida la cáscara.De esta forma se consigue una harina de gran calidad nutritiva, ya que contiene proteínas de alto valor biológico, aportando 12 aminoácidos esenciales, además de que es rica en vitamina A y vitaminas del grupo B y contiene un mayor aporte en fibra, al ser integral.

La Harina de Avena Integral Bio de ECOSANA se obtiene exclusivamente del grano de avena procedente de agricultura ecológica.Al utilizarse en su molienda todas las partes del grano, entre las que se incluye la cascara, la harina de avena presenta un mayor contenido de fibra, que favorece la digestión y tiene un efecto saciante más prolongado. Además, destaca por su aporte en vitaminas y antioxidantes.Por su gran aporte de energía es perfecta para crear desayunos saludables, combinados con frutos secos y frutas secas y naturales.

La Harina de Centeno Integral Bio de ECOSANA se obtiene de la molienda de los granos enteros del centeno, siguiendo los criterios de producción ecológica, por lo que su cultivo y elaboración ha sido respetuosa con el medio ambiente.El resultado es una harina de gran calidad, con el sabor, textura y olor característicos del centeno, con más contenido en fibra, que nos ayudará a mejorar nuestras digestiones, y un mayor aporte de minerales, al conservar la cáscara.

La Harina de Espelta Integral Bio de ECOSANA es obtenida de la molienda del grano entero de espelta procedente exclusivamente de cultivos ecológicos.La espelta es uno de los cereales más antiguos de los que se saben que ya eran cultivados hace más de 7000 años.Se trata de un cereal emparentado con el trigo, cuyo grano es más natural y de mayor valor nutricional que éste, al haber conservado su estructura genética intacta, sin ser modificado en el tiempo.

La Harina de Trigo Integral Bio de ECOSANA se obtiene de la molienda de los granos enteros del trigo, siguiendo los criterios de producción ecológica. De esta forma conseguimos una harina con todas las propiedades, como la que consumían nuestros tatara abuelos, con un porcentaje en fibra mucho mayor que el de la harina blanca, que nos ayudará a mejorar nuestras digestiones.El resultado es una harina más saludable, que gracias a que conserva la piel y la vaina del grano integro, aporta hidratos de carbono de absorción lenta.

La Harina de Espelta Integral Bio de ECOSANA es obtenida de la molienda del grano entero de espelta procedente exclusivamente de cultivos ecológicos.La espelta es uno de los cereales más antiguos de los que se saben que ya eran cultivados hace más de 7000 años.Se trata de un cereal emparentado con el trigo, cuyo grano es más natural y de mayor valor nutricional que éste, al haber conservado su estructura genética intacta.

La Harina de Algarroba Bio de ECOSANA se obtiene de la molienda del fruto del algarrobo, una leguminosa muy extendida por el Mediterráneo, muy usada como una alternativa excelente al cacao en polvo para tus recetas de repostería. Su fabricación sigue los criterios de producción ecológica, por lo que su cultivo y elaboración han sido realizados respetando el medio ambiente. El resultado es una harina de gran calidad, con el sabor, textura y olor característicos de la algarroba.

La Harina de Avena Integral Bio de ECOSANA se obtiene exclusivamente del grano de avena procedente de agricultura ecológica.Al utilizarse en su molienda todas las partes del grano, entre las que se incluye la cascara, la harina de avena presenta un mayor contenido de fibra, que favorece la digestión y tiene un efecto saciante más prolongado. Además, destaca por su aporte en vitaminas y antioxidantes.

La Harina de Centeno Integral Bio de ECOSANA se obtiene de la molienda de los granos enteros del centeno, siguiendo los criterios de producción ecológica, por lo que su cultivo y elaboración ha sido respetuosa con el medio ambiente.El resultado es una harina de gran calidad, con el sabor, textura y olor característicos del centeno, con más contenido en fibra, que nos ayudará a mejorar nuestras digestiones, y un mayor aporte de minerales, al conservar la cáscara.

La Harina de Trigo Blanco Bio de ECOSANA se obtiene siguiendo los criterios de producción ecológica.

La espelta es uno de los cereales más antiguos de los que se saben que ya eran cultivados hace más de 7000 años.Se trata de un cereal emparentado con el trigo, cuyo grano es más natural y de mayor valor nutricional que éste, al haber conservado su estructura genética intacta, sin ser modificado en el tiempo.Este cereal destaca por su contenido en aminoácidos esenciales, aportando 8 de los 9 necesarios para el cuerpo, así como por su contenido en minerales y vitaminas B y E.